FC2ブログ

ohana bread☆

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

バゲット焼いてます。  





IMG_0222_convert_20100529230823.jpg



またまた間があいてしまいました~。こんなんですみません~。

そんな中でもバゲットは焼いています!!

加水70%、微量イーストで。粉はトラディショナルとER半々の150グラム1本焼き。
ホイロ40分。

少しのイーストのスコーンと一緒に友達へのお土産に。

今回初の一回巻きに挑戦したんだけど、内相を確かめれんのだった~~(-_-;)

軽い気がしたのは、気のせいじゃない事にしておこう。




IMG_0179_convert_20100529231301.jpg


そして、定期的に食べたくなるココアバゲット。
チョコチップはもちろんどっさりと巻き込み巻き込み~。

いつも加水70~75%あたりで作っていたんだけど、今回65%にしてみた~。
いつもより美味しい気がしたのは、そのせい??

瑞々しいモチっとした感じより、加水を下げてフワっというか何というか(笑)、
その方が美味しいのよ、多分(^^;) 味を言葉にできません~~。



気がつけば巷では5本クープになってるのね・・・。
未だ4本クープに四苦八苦(・Θ・;)アセアセ…
次回から5本クープ頑張ります!!!




息子が水疱瘡に罹り、すっきり治ったと思っていたらやっぱり娘に移ったーーーー!!

しかも28日、旦那さんの誕生日にーー!!
ドタバタで、お誕生日はたいしたご馳走も用意できず・・・。


幼稚園で泣く事もなくなり、やっと楽しめるようになってきたのに少しお休みです。。
治った後の登園が怖い~~~。



ランキングに参加しています!
応援のクリックを宜しくお願いします。↓↓

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

















スポンサーサイト

category: 微量イースト バゲット

コメント

No title

水ぼうそうなったんだねー。
うちは、konokaがもう全部やっちゃってるから、
姉から弟にはもらえないんだけど、早いとこやっちゃってもらいたいのが本音だったりします。

UPはないけど、定期的にはちゃんと焼いてるの??
akkoなんて、2日に1回はバゲ仕込んでるけど、
てんでダメ^^;

akko #- | URL
2010/05/31 09:40 | edit

No title

かっこいいバゲットですね!
ココアバゲット食べたくなりました。
また作りたい…。
水ぼうそうだったんですね。
せっかく幼稚園慣れたころにお休み。
楽しんで行ってくれるといいですね♪
旦那さまお誕生日おめでとうございます!

ぽんち #mQop/nM. | URL
2010/05/31 10:42 | edit

akkoさんへ

水疱瘡、見事に順番に罹りましたよ~~。
ほんと早い方がいいですよね。

ウチはゴールデンウィークあたりに息子がどっかでもらったみたい。

幼稚園お休みで、しかも1歩も出れないから親子共々ストレス溜ります~~^^;

なんかね、息子がやたら甘えんぼうでパソコンに向かう時間がないんですよ・・・。
夜出来ればいいんだけど、めっぽう弱いので寝てしまって。

バゲや山食は2日に1回は仕込んで焼いてるんですよ~。
もっと更新できるように頑張ります^^

オハナ #- | URL
2010/05/31 22:24 | edit

ぽんちさんへ

ありがとうございます~~(^-^)
バゲット、焼いてるんですよ~一応。

更新できないのが残念なんですけど、写真撮ってもしょうがないっかぁみたいなのもたくさん焼いてるし(^^;)

水疱瘡、息子も娘も結構軽く済んだので良かったです。
幼稚園、やっと楽しくなってきたみたいなんですよ~。治ったあとも元気にバスに乗って欲しいです^^

オハナ #- | URL
2010/05/31 22:37 | edit

No title

こんにちは、お久しぶりです♪
美味しそうなバゲット~!
オハナさんのところでココアバゲットお見かけして、
食べてみたい!って思ってたのに。。。
いつもの悪い癖で、そのままになってしまってました^^;
でもチョコチップたっぷりのバゲ、やっぱり美味しそう~!
今度は絶対に焼きます!(^^)!
加水は65%ぐらいが、おすすめなんですね。
メモ、メモっと。。。

mika #Pn1Qvjxc | URL
2010/06/01 10:33 | edit

はじめまして。

こんばんわ。
あちこちいろんな方のブログにお邪魔してたら
こちらにたどり着きました~
すっごく上手にパンを焼いてて羨ましい限りデス☆
小さいこどものいる同じ主婦とは思えない…苦笑。
またお邪魔させてくださいね~

rioman #- | URL
2010/06/01 20:54 | edit

No title

おはようございます。

ノーマルバゲ、ホッとしますね。癒されます。
一回巻きでこのクープ!
すごい。こりゃ、内相もよかったに違いないですよ。
(掻っ捌けない時に限って...)

確かに「定期的に食べたくなるココアバゲット」!
なもんで、オハナさんのココアバゲ見るたびに
あたしも定期的に食べたくなってます。
作ろう!
と思って忘れてて
変なもん焼いてるうちに
オハナさんが定期的にココアバゲをアップして
食べたい!
作ろう!
と思って忘れてて
変なもん...............もういいですね。

p_ecollix #JalddpaA | URL
2010/06/02 08:05 | edit

焼いてますねぇ

バケ&ココアバケどちらもクープばっちりで美味しそう♪
加水控えめにするとクープはエッジ効いてかっこいいけど軽く仕上がらず、加水増やせば気泡もおおく軽く仕上がるけどクープがのっぺりになる。。。
どっちも上手くいくにはどうしたらいいんでしょうね。。。
永遠のテーマです><;

水疱瘡だいじょうぶですか?
早く良くなるといいですね^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/06/02 09:07 | edit

No title

ちゃんと焼いてたのね~。
私はUPしてないときは焼いてない^^;
どっちのバゲも美味しそうだわぁ。
お友達喜んでくれたでしょ。(私もいただきたぃ。。)

水疱瘡、すぐ移るから大変だよね。
うちは保育園の頃、同じクラスの子がかかったって聞いた日に
予防接種しに行ったの。
「1週間後に発症しなければ間に合ったと思って」と言われ、
何も起らずセーフだったって感じかな。
そんなに仕事休めないから助かったよー。
って、もう10年も前の話だけど^^;
早く二人とも元気に通えるといいね♪

*noix* #wWh3mUXY | URL
2010/06/02 15:04 | edit

mikaさんへ

お久しぶりです~~。
私もね、いろんな方のところで見たパンを作ろうってその時思うんですが、すぐ忘れるんですよ^^;
決して歳のせいではありません、、、多分(笑)

ココアバゲット、なんか加水低めの方がおいしく感じましたよ~。
もしくはやたら腹減ってただけかもしれませんが、だまされたと思って作ってみて下さいね^^
楽しみに待ってます~~~。

オハナ #- | URL
2010/06/02 20:46 | edit

riomanさんへ

はじめまして~~~☆

こちらにたどり着いてくださり、ありがとうございます(^-^)
そして、温かいコメント下さって嬉しいです!

小さい子供(怪獣^^;)がいますが、なんとかパンだけは焼いてます!!
毎日ドタバタで、粉が飛んだりわ~わ~言いながらやってます~。

こまめに更新できてないし、こんなですけどいつでも遊びにきて下さいね~~^^

オハナ #- | URL
2010/06/02 20:52 | edit

p_ecollixさんへ

ノーマルバゲ、ほっとして頂けましたか^^
爬虫類いきたいところですが、どうにもあんな芸術的なのは焼けそうにもありません(´▽`;)
みかんなベーグルの記事も相当笑わさせてもらいました~~。

ココアバゲット、定期的に食べたくなるのは私だけなのでいつも1本を一人で消費しないといけません。。
娘もチョコ入ってるけど、固いからチョコだけほじってポイだし(^^;)
娘のアゴが早く固い物好きに成長してくれればいいんですけど。

オハナ #- | URL
2010/06/03 06:57 | edit

aukoさんへ

おお~~~、私の場合は加水下げると帯切れするんですよね~。
で、クープが爆発するんです~。
加水変えるとほんと出来栄えが変わってきますよね。
毎回、同じようになるには程遠いです(^^;)
クープによって一日の気分が変わるので、また厄介ですよね。
すぱーっと綺麗なクープになった日にゃテンションあがるんですけどねーー!

水疱瘡、おかげ様で軽く済みました^^
昨日から幼稚園に通っています!!
金曜から家を出てないので、昨日はえらく張り切ってました^^

オハナ #- | URL
2010/06/03 07:13 | edit

*noix*さんへ

焼いてますよーーー!!
ほんとねぇ、更新しなきゃって思うんですけどね(^^;)
頑張ります~。

水疱瘡、ほんとにすぐ移るんですねー。
ウチは二人とも予防接種してなかったんですけど、二人共軽く済んで良かったです。
外で遊ぶのが大好きなんで、出れないのが相当しんどかったみたいです。
昨日は幼稚園で発散して来たのか、帰って爆睡でした~。

オハナ #- | URL
2010/06/03 07:29 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://motton509.blog38.fc2.com/tb.php/155-15316a0e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FC2カウンター

カレンダー

メールフォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。