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ohana bread☆

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白と黒バゲット。  



友達が遊びにきてくれたので、ランチ用にバゲットを焼きました。
ひそかにブログも見てくれている友達で、
「ココアバゲットおいしそう~」と言ってくれたから張り切って焼きました!

共に、タイプERとトラディショナルのブレンドで加水70%。
やっぱりココアは生地が締まって成型しやすいです。
見栄張ってチョコチップはもちろん多め(笑)

白い方、調子にのって長く成型しすぎてオーブンに入れる時引っかかってしまったから端が曲がってしまいました(^-^;)
見ないふりしてエイヤーっと入れてやりました(笑)

IMG_2578_convert_20091201185933.jpg

この友達、私がバゲットをたくさん焼くようになってから度々食べてもらってるんだけど
「最初に食べた時よりどんどん美味しくなってきとるよ~~」
って褒めてくれました!!

ちょ、ちょっと泣いていいですか。゜゜(´□`。)°゜。

見た目はこんなんだけど、味を褒めてもらえるなんて~~!!
定期的に食べてもらってる人に言ってもらえてとっても嬉しかったです!!!!

ありがとよ~~~。この一言でまたモチベーションアップ~ですわ!!!
安定した美味しい物が焼けるように頑張るわ!!!!

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category: 微量イースト バゲット

thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

コメント

No title

白と黒、どちらもおいしそうに焼けてますねぇ♪
気泡もいい感じだし!

ココアとチョコのバゲットやっぱりおいしそう。
普通にバゲットが焼けてないのでやっぱりココア入りは無謀かしら?
う~んおいしそうだ!

成長をわかってくれるお友達うれしいですね!
今まで頑張ってきた甲斐があるというか、
なによりも褒め言葉ですね。
私も褒めてもらえるようにがんばろっと♪

ぽんち #mQop/nM. | URL
2009/12/01 20:39 | edit

No title

来年は寅年だから、黒と黄色で焼いちゃいます??
もしや、その練習ではないですよね^^;

こんなアホーな事考えるのは、akkoだけか(笑)

もう、あのオーブンに入らない時の悲しさったらないですよねー。

どうしよ・・・ みたいな。

成長した事を褒めてもらえてうらやましーーー^^
居ないなぁ、そういう存在・・・。
やっぱ、ハード系を分かってくれる人が家族以外で身近にいれば、バンバン焼けますよね。

バゲにチョコチップ、たまらん!!
でね、チョコチップ溶けないで残っててくれますか??
320度で予熱してるし、高温すぎて、溶けそうとか思ったんだけど、どうっすか???

akkonoka #- | URL
2009/12/02 02:32 | edit

No title

こんにちは~^^
お友達が『美味しそう』なんて言ってくれたら
張り切って作っちゃいますよね~♪
褒めてもらえたら尚更嬉しいですよね~!!

私も今日バゲット焼きましたが撃沈ですよ、撃沈 ̄▽ ̄;ふふっ

もうバゲ修行放棄したくなっちゃいますが、今年中に
1回でもカッコイイバゲを拝みたいので頑張ります。

ココアバゲ私も焼こうかなぁ^^

sabo* #W/jNGJ0Q | URL
2009/12/02 15:11 | edit

ぽんちさんへ

こんにちは!
ぽんちさん、むしろココアの方が簡単ですよ~。
なんか生地が固いから楽というか、いつもよりちゃんと出来るから上手になったと錯覚してしまいました^^;
案の定、普通のバゲットで思うようにできませんでした~。
ぜひ、ココアやってみて下さい!おやつにもいいですよ!!

ウチは旦那さんがほぼバゲットを食べないので^^;、友達の評価がとても有難いです(^-^)
褒められて伸びる子(笑)なんで、これでまた頑張れます!!

オハナ #- | URL
2009/12/02 16:10 | edit

akkoさんへ

何で寅って分かったんです??(笑)な訳ないです~~(^w^)

akkoさんのフックにはならなかったですけど、変なチョロが出てたんでポキっと折ってやりました(笑)
でも長いシュ~っとした成型がやっぱり目指すところですわ!

akkoさん家にはもう見事にバゲットに洗脳されているS氏がいるじゃないですか!!
konokaちゃんもクープの事を考える!って叫んでたし(笑)

ほんとバゲットを配って歩けるくらい好きな友達がいっぱいいたらもっと焼けるのに~!

チョコチップ残ってますよ~。
成型時に巻き込んでるからか、出てこないです~。チーズはどんどん噴き出しますよね。
今回見栄はってたくさん入れたけど、シカの○ンのように丸いのが覗いてましたわ(^-^;)すみません、こんな例えで。

オハナ #- | URL
2009/12/02 16:18 | edit

sabo*さんへ

やっぱり褒めてもらえると嬉しいです(^-^)
ココアバゲットは本当に好評でしたよ~。ランチって言うよりおやつですが^^;

sabo*さん、撃沈っすか~~・・・。
じゃ、ココアバゲット焼いてみましょう!!
成型が楽で思いのほか上手に出来るんで上手くなった気になれます(*´∇`*)
気分転換にどうですか~~?

私も年内にビシっときまったのが焼きたいです!!

オハナ #- | URL
2009/12/02 16:23 | edit

No title

こんにちは~
ココア生地は、すっかりオハナさんのイメージとして定着してます^^
ほんと、クープも気泡もいい感じ^^
こんな気泡にお目にかかりたいものです。。
お友達の貴重な意見、有難いね^^
身近にそういう人が一人でもいてくれたらなぁ~と思うよ。
これからも協力してもらってください^^

うちはそろそろ娘が食べたいパンを作らないと
ハード系&食パンは食べてくれそうにないわ^^;

*noix* #wWh3mUXY | URL
2009/12/02 16:53 | edit

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

# | 
2009/12/02 20:08 | edit

*noix*さんへ

そう言われれば、私ココア生地大好きなんですよ~~(^-^)
ていうかチョコが大好き!ってわかってますよね^^;
しつこいと思いますが、どうぞお付き合い下さいね(笑)

友達はとっても有難い存在です(^-^)
これからも、しょぼいパンだけど押し付けていろいろアドバイスもらいたいと思います(笑)

オハナ #- | URL
2009/12/02 22:26 | edit

12月02日 20:08 鍵コメさんへ

そうなんです~~!!美味しいって嬉しいですよね~~(泣)

あ、そうだった(笑)ちょん切ればいいんでしたね(*^m^)

あ、ハードルの高いやつですね~~。
が、が、頑張ってみますぅ。。。

オハナ #- | URL
2009/12/02 22:34 | edit

No title

オハナさん、こんにちは♪
白バゲも黒バゲも、どちらも美味しそうに焼けてますね。
とくに、ココア生地!
クープの感じもかっこいいです~^^
ほれぼれしちゃいました。
ココア生地は締って成形しやすいんですか!?
ちょうど練習するにもいいですね。
しかも美味しそうだし(*^_^*)
わたしも焼いてみようかな~

美味しいって褒められると、今まで焼いてきてホントによかった~って感激しますよね。
「報われた~」みたいな感じ(笑)
私も報われるように、がんばりま~す!(^^)!


mika #- | URL
2009/12/03 13:09 | edit

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

# | 
2009/12/04 00:00 | edit

No title

こんばんは!

ココアバゲ、やっぱりすごく美味しそう…!!
スライスした断面の感じがたまらないです(>_<)
気泡も入っているし、チョコもあるなんて~
作ってみようかなぁ。

最近私もバゲット熱が急浮上してきたので、またひたすら同じ配合で作っています(^-^;)
クッペ祭は一旦終わったもよう。

ずっと食べてくれていた人に美味しくなったって言ってもらえるのってとっても嬉しいですよね。
うちは実家や妹家族が引き取り先なので、家族以外にハード系を食べてくれる人欲しいな~

*kou* #YKkYkslk | URL
2009/12/04 00:17 | edit

No title

ああ~
このシュッとしたのが焼けないようになってきてるんですよ・・・il||li_| ̄|〇il||li

リハビリしよ・・・

ハナ #mQop/nM. | URL
2009/12/04 03:22 | edit

mikaさんへ

ココア生地って成型しやすいですよ、バツグンに(^-^)
だから、練習にもなると思います~。
ま、それでも帯切れしたりしてる私ですが^^;、美味しいのもあってハマッてます。
mikaさんもホシノで挑戦してみて下さい!!
甘くないので、チョコ多めがおすすめです。

そうそう、家族はそんな褒めてくれるわけでもないし、ただ毎日黙々と焼いてるから
誰かに評価してもらえるってとても嬉しいんですよね~。
私もこれでまた頑張れます!!

オハナ #- | URL
2009/12/04 10:18 | edit

12月04日 00:00 鍵コメさんへ

鍵さんも身近にいつも褒めてくれる方がいるじゃないですか~~!!
毎回食べてもらったらどうですか(笑)?

私もお返事させて頂きました~。
ありがとうございます!

オハナ #- | URL
2009/12/04 10:22 | edit

*kou*さんへ

なんか、みんなココアバゲット褒めてくれて嬉しいです(^-^)
今日も焼いてますから。*kou*さんのクッペのように祭りってます(笑)

バゲットも焼いてるんですけど、思うようなのがなかなか焼けないんですよ~。
しかも時間なくってなかなかブログもアップできないし^^;
*kou*さんのような(この前の2本焼きの)バゲットが焼きたいです~!!
年越す前に1本でもビシっとしたの焼いてみたいです!

オハナ #- | URL
2009/12/04 10:26 | edit

ハナさんへ

私もね、焼けてないんです~~~。
今日も焼いてるんですけど、どうなるやら・・・。
今から焼きに入ります^^

リハビリ???何だろ~~(´m`)

オハナ #- | URL
2009/12/04 10:30 | edit

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