ohana bread☆

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牛乳山食。  

巷で話題になっている、お宅の山食は何センチですか??の件で。

これは私も参加せねば、と朝からイーストで牛乳山食を焼きました。

ドーピング不使用(笑)←卵黄ね。
粉ははるゆたかブレンド280グラム。砂糖15グラム。バター19グラム。




このぐらいまでホイロを取り、オーブンに行ってらっしゃい~。
焼成はご本の通り。

あ、型が汚いのは気にしないでください(-_-;)


IMG_3167_convert_20100330170548.jpg


で、結果




何回測っても14.4センチーーーー。

15センチなんて、遠すぎるー!
今まで釜伸びばっかり気にして高さをあんまり気にした事なかったけど、思ってた程伸びてないんですね(--;)

山食修行、するぞー!!!
次はホシノでいってみます。


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